Wie lange sind Brownies haltbar?
Hallo, ich möchte für die Schule Brownies backen aber möchte sie am Abend davor backen. Jetzt hab ich aber Sorgen, dass die Brownies dann nicht so frisch schmecken.
Wie soll ich sie über Nacht aufbewahren, damit sie am nächsten Morgen noch frisch sind ?
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Brownies sind im Kühlschrank in einer gut verschlossenen Dose bis zu einer Woche haltbar. Du kannst die also bedenkenlos am Abend vorher backen. Nur komplett ausgekühlt in eine Dose legen und in den Kühlschrank stellen.
Möglichst luftdicht mit wenig Umgebungsluft. Und abgekühlt.
warm und frisch sind sie sicher nicht
Aber wenn deine brownies schön saftig sind halten sie 5 - 7 tage
Lager die frischen brownies einfach am blech (im ausgekühlten backrohr) und schneid sie am nächsten tag auf
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung