Wie lange ist Rosmarin haltbar im Kühlschrank und muss man Rosmarin ins Wasser tun damit Rosmarin nicht schlecht wird?

Frischer Rosmarin hält im Kühlschrank etwa 7 bis 14 Tage, wenn er richtig gelagert wird. Die genaue Haltbarkeit schwankt je nach Frische beim Kauf und Lagermethode - manche Quellen sprechen von maximal 3 Tagen bei der schnellen Variante, andere von bis zu zwei Wochen.

Du musst Rosmarin nicht zwingend ins Wasser stellen, aber es hilft definitiv dabei, ihn länger frisch zu halten. Wenn du ihn in Wasser stellst, achte darauf, dass nur die Stiele im Wasser stehen und die Nadeln trocken bleiben. Das Glas sollte dann in den Kühlschrank.

Die bewährteste Methode ist aber, die Rosmarinzweige in ein feuchtes Papiertuch einzuwickeln und in einen verschließbaren Beutel zu packen. Wichtig: Den Rosmarin vorher gründlich waschen und komplett trocknen, denn nasser Rosmarin wird schnell schwarz und schleimig. Solange die Zweige grün aussehen, ist alles in Ordnung - werden sie braun oder schwarz, gehören sie in den Müll.

Rosmarin wird einfach in einem Schraubglas gelagert,kein Wasser und keinen Kühlschrank. Bei frisch geerntetem Rosmarin erstmal an der Luft, im Haus trockenen lassen.

Hol Rosmarin als Gewürz das sind gemahlene Blätter im Glas und muss nur ins Gewürzregal-wenn du Rossmarin frisch holst würde ich es in ein Wasser glas stellen wie Petersilie