Wie lange ist Rohwurst ungekühlt haltbar?
Hab mir gestern nachmittag Wiener Würstchen und Gelbwurst gekauft, aber vergessen diese in den Kühlschrank zu legen. Könnte ich sie heute bzw.jetzt noch essen oder drohen ernsthafte Risiken ?
4 Antworten
Wiener Würstchen dürften noch ok sein. Denn die sind ja geräuchert. Und die haben ja auch nicht bei 30 Grad und Sonnenschein draußen gelegen. Zu Gelbwurst: weiss ich nicht, kenne ich nicht.
Wenn dann nur gekocht oder gut durchgebraten.
Wenn die Wurst in der Sonne gelegen hat, überhaupt nicht mehr.
Heute kannst Du die noch bedenkenlos essen aber nicht mehr später. Hackfleisch ist noch bedenklicher.
Ich würde sie nicht mehr essen.
Wie gesagt, ich würde sie nicht mehr essen. Aber da bin ich auch sehr empfindlich. Vielleicht kann man die Würschen noch essen wenn sie richtig gut durcherhitzt werden.
und die Wiener Würstchen? Bei mir hatte es Zimmertemperatur, ungeheizt....