Wie lange braucht ein Pinienbaum bis er ausgewachsen ist?

Bäume sind nie "ausgewachsen", die wachsen ewig...

...wenn auch im Alter die Höhe langsamer zunimmt...

Wenn Du mit "Pinie" die hier meinst: https://de.wikipedia.org/wiki/Pinie#Habitus

= "Die typische pyramidale Schirmform wird erst mit einem Alter von rund 50 Jahren angenommen. Mit zunehmendem Alter flacht sie immer mehr ab."

Hierzulande sind das aber andere Kiefernarten (oder wenn Du es noch weniger genau nimmst mit der Botanik auch Lärchen etc.)

Wenn wir die meist kleinwüchsige https://de.wikipedia.org/wiki/Bergkiefer mal weglassen, sind in Mitteleuropa v. a. folgende Kiefern-Arten relevant:

• https://de.wikipedia.org/wiki/Waldkiefer (heimische Art) = Föhre, Forche
• https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzkiefer = lange Nadeln, kalk(v)erträglich
• https://de.wikipedia.org/wiki/Weymouth-Kiefer = Strobe
• https://de.wikipedia.org/wiki/Zirbelkiefer in den Alpen