Wie lang kann man selbst gemachte Pasta einfrieren und aufbewahren?
Wie lang kann man selbstgemachte Pasta einfrieren und aufbewahren? Ich habe vorhin einen großen Teig verarbeitet und möchte sie nun aufbewahren. Aber wie lang ist das nur möglich?
4 Antworten
6-9 Monate kein Problem. Wenn Du allerdings sehr viel Teig hast, solltest Du in portionsweise einfrieren und evtl. Butterbrotpapier oder Folie (keine Alu-Folie) dazwischen legen.
Bei 0 Grad Fahrenheit? Bist zur nächsten Eiszeit und dann übernimmt die allgemenine Witterung die Konserwierung. GAnz falsch ist das zwar nicht, aber.
jetzt mal im Ernst: Je weniger Sauerstoff drankommt, deto länger hält's sich, und je tiefer die Temperatur, desto länger halt's sich.
Wie lang welches Lebensmittel gelagert werden kann, erfährst du hier:
schade, dann frag' mal hier:
http://www.hs-niederrhein.de/fb05/
Fb05= Fachbereich 05= Oecotrophologie= Ernährungs- und Hauswirtschaft
ich würde dir ja eher raten sie zu trocknen anstatt einzufrieren.
So lang wie du sie schneidest, das kann bei Spaghetti oder Tagliatelle recht lang sein.
Von Teig habe ich hier aber nichts gefunden.