Kann man ungetrockneten Salzteig aufbewahren?

3 Antworten

In einer Plastiktüte (weil er sonst Wasser anzieht) in den Kühlschrank. Er müsste sich locker zwei Wochen halten, weil er vom Salz haltbar gemacht wird. Nicht einfrieren, weil das die Stärke beeinflusst.

In Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank (oben).

Hält ne Weile (zwei Wochen).

Was möchtest Du wissen?