wie kann ich von fernseher und Monitoren die Reaktionszeit messen?

Beim PC geht es am einfachsten mit diesem Tool:
https://www.testufo.com/refreshrate

Du findest es aber unter Windows 10 auch bei Einstellungen System Display Erweitert (oder so ähnlich, hab jetzt nicht nachgeschaut)

Geht nur mit speziellen Messgeräten

Musst Du sie denn messen?

All sowas dürfte nämlich in der Anleitung stehen.

https://alantechreview.blogspot.com/2020/05/a-5-tv-input-lag-tester-using-raspberry.html?m=1