Wie erklärt sich der Preisunterschied zwischen Vanille und Vanillin?

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4 Antworten

"Vanille" ("Bourbon-Vanille") ist ein natürliches pflanzliches Aroma, das aus der Vanilleschote hergestellt wird. "Vanillin" ist ein künstliches Aroma, das preisgünstig auf chemischem Weg erzeugt wird.


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vanille ist ,,echt,, also natürlich. vanillin ist ein aroma, chemisch

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Ergänzend möchte ich noch erwähnen, daß (mir) Vanille sehr gut schmeckt - im Gegensatz zu Vanillin.

Eine Crème Brûlée mit echter Vanille: zum Niederknien.

Gruß, earnest


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Kommentar von Deichgoettin
17.02.2016, 22:20

....aber nur alle 2 Tage :-))

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Kommentar von Herb3472
18.02.2016, 10:37

Naschkatzerl, verfressen's ;-)

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