Wie erkenne ich, ob mein Apfelmus noch haltbar ist?

4 Antworten

Hm, ohne groß darüber nachzudenken, könntest du mal versuchen den Restzuckergehalt zu messen. Vielleicht gibt der Aufschluss über die "Haltbarkeit" deines Apfelmuses. Leicht verfügbare Zucker sollten eigentlich zuerst gefressen werden.

Vorgehensweise wäre wohl, eine Extraktion des Apfelmuses mit geeignetem Lösemittel (Wasser?) und dann Messung des Zuckergehalts mit einem Refraktometer.

Hallöle...

es sieht aus wie Apfelmus... es riecht wie Apfelmus und es schmeckt so...

wenn es gärt riecht man es und oft sieht man auch Bläschen... wenn man es dann probiert, schmeckt es leicht nach Alkohol oder Hefe... es riecht auch danach...

Schimmel sieht man nicht immer aber man kann ihn riechen und schmecken..

Geschmacksprobe... wenn die Zunge dir sagt, nicht mehr ok, kannst du es immer noch ausspucken...

eine andere Möglichkeit gibt es so nicht.. du könntest es max noch im Lebensmittellabor testen lassen😉

Lieben Gruß vom Saurier

Solange kein Schimmel drauf ist und es nich gärt, ist es genießbar. Das geht aber relativ schnell, wenn es nicht gekühlt gelagert ist

Trocken Hefe tabletten ;o

meine Mutter hat für mich aus der Apotheke Hefetabletten geholt weil ich im internet gelesen habe es soll bei unreiner haut und bei den haaren helfen ._. aber wie viel hefetabletten soll ich am tag nehmen ich habe nimmlich trockenhefe 250 mg Pulver bekommen das man zum Trinken mischt und wie lange 1 monat 2 oder immer ?

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hey (: was hält den geruch von z.b einerperson am längsten ..also ohne sofort einen neuen anzunehmen ? eher so garn/wolle oder das material aus dem schuhbändel gemacht sin oder was andres?O.o lg(:

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Selbstgemachte Mayonnaise (Kokosöl) schmeckt nach einiger Zeit süß - was habe ich da falsch gemacht?

Habe zum ersten Mal rohes Kokosöl genommen zur Mayonnaisebereitung, sonst alles wie gehabt: ein Eigelb mit je 1 TL Senf und Salz und einem Schuß Obst-Essig, dazu dann das noch feste Öl. Alles auf die Heizung gestellt, damit das Öl schmolz, und als es ein bißchen angeschmolzen war, habe ich es verrührt (bevor das Eigelb gerinnen kann) und dann wie gewohnt mit dem Stabmixer verarbeitet. Wurde aber nicht fest; das passiert allerdings schonmal.

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Apfelschorle schmeckt anders Inhaltsstoffe

Hi, ich hab 2 verschiedene Apfelschorlensorten getestet und festgestellt, dass sie ganz unterschiedlich schmecken. Welche von ihnen ist aber nun gesünder, bzw beser?

Nummer 1:

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Zutaten: Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, natürliches Mineralwasser und Kohlensäure.

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Eiweiß: <0,1 g

Kohlenhydrate: 6,7 g

Davon Zucker: 6,5 g

Fett: <0,1 g

Davon gesättigte Fettsäure: <0,05 g

Ballaststoffe: <0,1 g

Natrium: 0,002 g

Nummer 2:

Apfelschorle ohne Zuckerzusatz

Fruchtgehalt 60%

Zutaten: 60 % Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, natürliches Mineralwasser und Kohlensäure.

Pro 100 ml:

Brennwert: 112 KJ, 26 kcal

Eiweiß: 0,01 g

Kohlenhydrate: 6,3 g

Davon Zucker: 6,0 g

Fett: 0 g

Davon gesättigte Fettsäure: 0 g

Ballaststoffe: 0,1 g

Natrium: 0,003 g

Hoffe hier ist jemand der mir helfen kann und evtl auch beantworten kann, warum die beiden Apfelschorlen so unterschiedlich schmecken, ich finde nämlich, dass die eine mehr nach Apfel schmeckt und die andere mehr nach Wasser.

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Verdauungsprobleme nach einem Apfel?

Hallo zusammen,

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Danke für eure Meinungen

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