Wer hier kann Plattdeutsch und weiß was das genau heißt?
Ich weiß nur irgendwas mit Apfel
3 Antworten
Von
Experte
OlliBjoern
bestätigt
Das ist Niederländisch. In den Niederlanden ist Apfel-Rübenkraut unter dem Namen rinse Appelstroop, süßsaures Apfelkraut, verbreitet.
Apfelkraut (auch: Apfelsirup/Kraut) ist ein traditioneller süßer Brotaufstrich. Hatte auch schon früher im Rheinland, der belgischen Provinz Lüttich und der niederländischen Provinz Limburg erhebliche wirtschaftliche Bedeutung.
Bei uns nennt man das Rübenkraut. Allerdings kenne ich es nicht mit Äpfeln.
Appelstroop heißt Apfelsirup.
Das ist ein Aufstrich aus Apfel-und Zuckerrübenrirup.
Kenne ich von früher, hat meine Oma gemacht.
Gibt es seit kurzer Zeit auch als Mischung. Mir schmeckt es nicht.