Wenn ihr zum Asia Markt geht, was darf bei euch nicht fehlen?
Ich gehe heute zum Asia Markt und überlege, wonach ich besonfers Ausschau halten sollte. Sachen, die ich sonst selten irgendwo kriege, um asiatisch/koreanisch zu kochen. Neben den Sachen aus ein paar Rezepten, habt ihr Sachen die bei euch nicht fehlen dürfen, webn ihr zum Asia Markt geht?
7 Antworten
Definitiv frischer tofu. Ist nämlich der beste den man bekommen kann. Dann natürlich allerhand Soßen (Sojasoße, teriyaki Soße, donkatsu (aber nur die von Bulldog das ist die beste) usw), miso-paste, reispapier, verschiedene Algen (getrocknet oder TK), glutenpulver, klebreismehl, tapiokastärke, sesamöl, verschiedenste Gewürze, jackfruit, Mock duck/Chicken, wantanblätter, dumpling Blätter, ..... Und noch so einiges mehr was mir gerade nicht spontan einfällt.
Koriander!
und Udonnudeln im Kühlschrank sind auch immer praktisch.
Sambal Manis. Gibt's nur im Asia Markt! (sonst sind das immer nur Mini-Gläschen)
Miso-Paste.
Würde ich sonst auch bei Lidl kaufen, wenn es das da gäbe.
Scharfe "Scharfe Schwarze Bohnenpaste/Hot Chili black bean sauce", die gibt den typischen in China üblichen Geschmack. Auf der die ich immer kaufen, ist eine chinesische Hausfrau auf einem roten Etikett abgebildet.