Welche Milch für Backmischung?
Hallo, ich möchte heute einen Kuchen mit einer Backmischung backen und bei dem Rezept hinten steht dass man Milch mit 1,5 Prozent fettanteil nehmen soll. Wir haben aber nur die mit 3,5 Prozent zuhause und ich hab jetzt nicht großartig Lust deswegen zum Supermarkt zu fahren. Geht 3,5 Prozentige Milch auch oder muss ich zwingend 1,5 benutzen?
2 Antworten
Natürlich geht auch 3,5% Fett. Der Kuchen wird dann eben etwas fettiger. Kannst auch pflanzliche 'Milch' verwenden, wenn lieber vegan.
Du kannst die Milch benutzen es ist nur eine Empfehlung.
Ich benutze für sowas immer Soja Milch und viel anders ist es nicht als mit normaler fett reduzierten Milch.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung