Welche Gewürze könnt ihr für Steak empfehlen?

Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Liebstöckl, Petersilie, Majoran, Oregano

Klassisch Salz Pfeffer

Gewürze: Piment, Wacholder, Koriandersamen, Senfkörner, alles fein gestoßen im Mörser. Butter erhitzen, die gewürze hinzugeben, eventuell eine angedrückte Knoblauchzehe dazu und gut aufschäumen lassen. Über das gegrillte, ausgeruhte Steak gießen und sofort servieren.

Salz und schwarzen Pfeffer. Ich lege das Steak nach dem scharfen Anbraten, also beim langsamen Durchziehen, gerne in eine Schale mit etwas geöltem Majoran und Oregano. Das zieht dann leicht ein und vor allem Majoran unterstützt den Steakgeschmack.

Ich esse mein Steak nur mit etwas Kräuterbutter und einer Prise schwarzem Pfeffer.