Welche der vier Verbindungen hat die höhere Siedetemperatur besitzt: Pentan-1-ol, Pentanal, Pentansäure, 2,2-Dimethylpropansäure. Und wieso?

Die Pentansäure (187°C), da sie zum einen Wasserstoffbrücken Ausbilden kann und zweitens unverzweigter ist als die Dimethylpropansäure.

Trotz ähnlicher Molekülmassen unterscheiden sich die Siedetemperaturen stark, da unterschiedliche funktionelle Gruppen und unterschiedliche Strukturmerkmale verschiedene Auswirkungen auf die zwischenmolekulare Kräfte haben.