Was tun mit 1KG Hafer?
Hallo comm,
Mein Bruder war letzte Woche einkaufen und hat unabsichtlich Hafer (geschält) anstatt Haferflocken mitgenommen.
Wollte die Packung zunächst zurückbringen, dachte mir aber, warum nicht verarbeiten?
Hat wer Vorschläge und oder Rezepte für die man Hafer braucht?
Lg, Max
6 Antworten
Schroten und einem Brotteig beimischen.
Über nacht Quellen lassen und als ganze Körner dem Teig zugeben.
Kochen wie Reis und als Beilage essen.
Mit dem Hammer 🔨 jedes Korn flachklopfen, dann hast du Haferflocken 😉
Damit hab ich keine Erfahrungen. - Hafer(flocken) finde ich lecker. Warum nicht ganze Haferkörner als Beilage wie Reis verwenden?
Ganze Haferkörner in Gemüsebrühe garen, kann ich mir auch sehr lecker vorstellen, wie z. B. in diesem Rezept: http://www.kochbar.de/rezept/169717/Vollwert-Pikanter-Hafersalat.html
Frühstücks-Haferspeise http://vegetarisch-rezept.de/hafer-rezept/
die Hautpmahlzeiten, Salate sind oft eher winterlich (sommerliche Vorschläge meinerseits, ohne Gewähr 😉)
- Hafer-Frucht-Salat (sommerliche Variante mit Eisberg anstelle Chicoree - Banane, Orange durch zB Pfirsich, Aprikose ersetzen) http://eatsmarter.de/rezepte/hafer-frucht-salat
- Haferotto mit Kürbis (für sommerliche Variante mit Tomaten anstelle Kürbis probieren) https://www.gutekueche.ch/haferotto-mit-kuerbis-rezept-10576
- (fast ganzjährig 😊) Bunter Salat mit Hafer, Champignons & Avocado http://eatsmarter.de/rezepte/bunter-salat-mit-hafer
Aufheben fürs Vogelfutterhäuschen im Winter. Hafer ist keine förderliche Menschennahrung.
Bin auch ned begeistert ^^ Hab aber ein Kilo davon und kein Vogelhäuschen am Balkon :p
Haferkekse mit Honig und Banenen oder Beeren.
Braucht man dafür nicht immer flocken? Habe nur ganzen Hafer