Was passiert in den Cafés mit dem übriggeblieben Kuchen?
Hi Leute,
Mich würde es interessieren was mit dem übriggebliebenden Kuchen in den Cafés passiert. Werden sie am nächsten Tag weiter verkauft oder weggeschmissen?
Danke für die Antworten 🙂
4 Antworten
Unterschiedlich.
- Viele Kuchen halten sich ja auch ein paar Tage, ohne an Frische zu verlieren, die stehen am nächsten Morgen wieder ganz normal in der Vitrine.
- viele Bäckereien haben mittlerweile eine "Vom Vortag" Ecke, wo die Sachen dann für die Hälfte gespendet werden.
- Manches geht an Tafeln
- Manche machen bei Programmen wie "Zu gut für die Tonne" mit.
- Manche werfen es weg. (In manchen Ländern ist es verboten, übriges Essen, was noch ok ist wegzuwerfen, das MUSS gespendet werden, könnte man auch hier ruhig mal einführen!)
- Manche geben es ihren Angestellten mit. (Eher die Inhabergeführten, aber bei Starbucks z.B. ist das genauso der Fall. Wobei es da natürlich ärger gibt, wenn zu viel übrig bleibt, also vermeindlich der Bedarf falsch geplant/Eingeschätzt wurde)
- Ach und natürlich verkaufen viele vieles kurz vor Ladenschluss wesentlich günstiger, um so viel wie möglich noch los zu werden.
Das, was sich noch verkaufen lässt wird natürlich verkauft. Das was zu trocken ist, um es noch zum Normalpreis anzubieten wird preisreduziert und im Falle des Nichtverkaufs entsorgt. In der Regel. (Es gibt natürlich Ausnahmen, Betriebe beispielsweise die in Kontakt zu irgendwelchen "Krippen", etc. stehen.)
ich denke, weg geworfen oder wird gespendet an die Tafel
Das ist unterschiedlich. Einige Cafés geben die Kuchen an Organisation wie die Tafel, andere verkaufen die Kuchen einige Zeit vor Feierabend zum halben Preis. Andere werfen die übrig gebliebenen Kuchen weg.