Was koche ich, wenn besuch kommt
Hallo Leute, ich bekomme am Samstagabend besuch. Ich koche hin und wider aber nichts grosses. Nun das Problem was koche ich für diese Leute? Wir sind zu viert. Es sollte nicht zu viel aufwand sein und vorallem muss es gelingen. Ich bin dankbar fpr jedes Rezept. Gerne auch Vorschläge für Vorspeise und Dessert.
5 Antworten
Ganz allgemeiner Tipp: mach etwas, das du schon öfter erfolgreich gekocht hast, keine Experimente mit neuen Rezepten! Da bist du nicht gestresst, ob es gelingt, gut schmeckt und pünktlich fertig ist.
Praktisch: Vorspeise z.B. eine Suppe, die am Vortag vorbereitet und nur warm gemacht und eventuell mit (fertigen) Fritatten (Flädle) ergänzt wird, Dessert auch vortags kochen wie Panna cotta oder Muffins. So ist am Einladungstag nur noch der Hauptgang zu kochen und die Suppe herzurichten. Zur Nachspeise evtl. Kaffee.
Wie wäre es denn mit Pasta und dazu Garnelen. Das wirkt immer edel, schmeckt super lecker und ist super leicht zuzubereiten. Da kannst du eigentlich nicht viel falsch machen. Ein Rezept findest du z.B. hier. http://www.drinnen-und-draussen.de/video/377/kueche/spaghetti_mit_garnelen.html
Die Soße könnte man ja auch noch abwandeln und mit Sahne oder Creme fraiche verfeinern. ich esse das auch gerne mit viel Chiliv - also schön scharf. aber das ist natürlich Geschmackssache. Dazu könntest du noch einen Salat machen und schon hast du ein gutes Gericht :0)
Viel Spaß und viel Erfolg beim Kochen!
Zuerst solltest du dich erkundigen, was die Leute gerne mögen und was eher nicht. Sonst hast du das Essen auf dem Tisch und keiner isst. Dann gibt es da tolle Seiten wie chefkoch.de oder kochbar.de usw. wo du dir Anregungen holen kannst
Chili con Carne
Nudelauflauf. Kann man gut vorbereiten.