Was kann man statt Mascarpone nehmen?

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6 Antworten

Walnuss und die Schale ab, dann mit Puderzucker vermengen und ein kleines bisschen Kirschwasser (Alkohol) und das pürieren.

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Kommentar von ursula39
12.10.2011, 14:13

Häh ? Da hat sie ein Rezept , aber fragt nach Ersatz für Mascarpone.... Tz tz tz ...

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Normaler Frischkäse. Ist dem am ähnlichsten

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Mascarpone kann man nich wirklich ersetzen. Da kommt geschmacklich und Konsistenzmäßig nix ran. Und wenn unbedingt dann Frischkäse (is aber längst nich so cremig), Quark hat zu wenig Fett.

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Bei w a s willst Du etwas anderes als Mascarpone nehmen ?

Philadephia Frischkäse istguter Ersatz , nur nict so cremig ...

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quark, frischkäse, schmand, saure sahne, joghurt

mix dir was^^

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Kommentar von crashlady
12.10.2011, 14:10

Schmand kommt Mascarpone am Ähnlichsten.

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