Was kann ich meiner Klasse mitbringen zu meinem Geburtstag? :-)
Hallo :-) Also am Donnerstag habe ich Geburtstag und wir bringen der Klasse immer Muffins oder Kuchen mit. Aber ich möchte zwar auch einen Kuchen backen oder Muffins aber ich will etwas originelles machen, was nicht jeder machen würde?:) Habt ihr Ideen? danke im vorraus:)
6 Antworten
Ich würde einen Leckeren Regenbogenkuchen machen.
Jetzt wird's mir zu bunt!
250 g Zucker,
200 g Marzipanrohmasse
und
150 g weiche Butter
in einer Rührschüssel schaumig rühren.
Mark von 1 Vanilleschote,
5 Eier
und
150 ml Milch
hinzufügen und unterrühren.
Saft von 1 Zitrone
hineinrühren.
1 Päckchen Backpulver,
1 Prise Salz
und
400 g Mehl
mischen und nach und nach unterrühren.
Eine Springform einfetten.
Nun wird's kniffelig: Die Masse zu gleichen Teilen in sechs kleine Schalen aufteilen. Jede einzelne Portion (nach Packungsanleitung) mit flüssiger Lebensmittelfarbe verrühren.
Anschließend die eingefärbten Massen in die Springform füllen – schön in der Original-Reihenfolge eines handelüblichen Regenbogens:
rot - orange - gelb - grün - blau - violett
Man beginnt also mit Rot: Die rote Masse in die Mitte der Form gießen und ein wenig zu den Seiten verteilen. Die folgenden Farben wiederum in die Mitte gießen; sie laufen von selbst zum Rand.
Backzeit:
60 Minuten bei 175° (vorgeheizt)
Nach dem Abkühlen aus
250 g Puderzucker
und
4 - 5 EL Wasser
einen Guss anrühren und den Kuchen damit überziehen.
Mit
Liebesperlen oder Mini-Smarties
den Rand der Glasur verzieren.
Einkaufstipp:
Normalerweise hasse ich künstliche Zusätze in Lebensmitteln, aber in diesem Fall müssen sie einfach sein. Lebensmittelfarben sind mitunter allerdings schwer zu bekommen. Eventuell erhält man sie in der Apotheke; auch wenn sie erst bestellt werden müssen.
Wenn man das Glück hat, in Aachen zu wohnen, empfehle ich das »Haus der Küche« in der Mefferdatisstraße, hinter dem L-Store. Der Laden ist zwar super eng, dort gibt es aber ALLES!
Muffins finde ich gut,weil so jeder genau einen bekommt,bei Kuchen ist das Teilen je nach Klassengröße schwieriger...leg doch jedem ein kleines Radiergummi auf seinen Muffin..oder eine andere Kleinigkeit.Bei meinem Sohn in der Schule war es üblich,dass man irgendwas Süsses für jeden mitgebracht hat.Eine Mutter hat dann mal Capri Sonne plus einen Bleistift mit Radiergummi hinten dran für ihren Sohn besorgt und das ist gut angekommen,wird zumindest von jedem gebraucht :-)
6 Ei(er) 250 g Zucker 1 EL Vanillinzucker 150 ml Zitronenlimonade ... 250 ml Öl 420 g Mehl 1 Pck. Backpulver Lebensmittelfarbe nach Wunsch 150 g Puderzucker Zitronensaft Süßigkeiten, (bunte Zuckerstreusel)
Zubereitung
Die Eier mit Zucker und Vanillinzucker weißschaumig schlagen. Zitronenlimonade und Öl dazugeben und weiter schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig vierteln und jede Portion mit einer anderen Farbe einfärben. Den gefärbten Teig löffelweise in eine Königsform oder Muffinformen füllen. Bei 180°C ca. 55 Minuten backen, Muffins natürlich kürzer (Stäbchenprobe).
Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, den abgekühlten Kuchen mit dem Guss überziehen und mit Zuckerstreuseln verzieren. Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel
Es gibt so ne shaun das schaff Muffins! ( ich weiß hört sich ein bisschen kindisch an aber naja )
Du musst ja nichts Süßes machen, oder... wie wäre es mit Pizzaschnecken. Einfach Teig belegen wie bei einem selbst gemachten Blech Pizza, dann aufrollen, Scheiben abschneiden und backen (genaue Rezepte kannst du googeln)
Lebensmittelfarbe gibts im Edeka :D