Was ist Sambal Oelek
Habe da ein Rezept, in dem u.a. Sambal Oelek verwendet werden sollte. Ist das nun ein Gewürz oder was ist das?
5 Antworten
Es ist eine Art Chili-Paste, die Du total günstig im Asia Laden bekommen kannst. Auch in normalen Läden wie z.B.Edeka bekommst Du sie, allerdings merklich teurer.
Die Paste ist sehr scharf und etwas säuerlich/salzig
das ist eine relativ schafe Soße, ich benutze sie gern. Nimmt man in relativ kleinen Mengen. Ich tropfe mir davon immer was auf die Pizza oder in ein Omelette oder auf überbacken Ouberginen usw. Findest du im Supermarkt dort, wo du auch andere Soßen wie z.B. Wochestersoße findest.
Ist eine scharfe, indonesische Chilli-Paste. bekommt man in jedem Asia-Laden und z.T. auch bei REWE.
Ich glaube ein scharfes Gewürz, mit vorsicht zu benutzen
Ein Gewürz,nachdem du die "Feuerwehr"rufen kannst.Seeehhhrrr Scharf,also vorsichtig Dosieren!!!LG
Mein Mann hatte danach 5 Minuten eine "Steife"Zunge!!!Echt !!
so scharf ist sie nun auch wieder nicht.