Was ist Lahmacun genau?

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Lahmacun - Türkische Pizza. Serkan Güzelcoban macht Lahmacun, eine türkische Pizza. Es ist ein traditioneller Imbiss aus dünnem Hefeteig, der mit einer würzigen Hackfleisch-Gemüsemischung belegt wird.

Lahmacun - Türkische Pizza - Rezepte - Kaffee oder Tee

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Mamue1968  21.03.2025, 16:29

Was genau ist ein Lahmacun?

Ein Lahmacun ist ein sehr dünnes Fladenbrot aus einem Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch und Zwiebeln bestrichen wird. Das Lahmacun wird auch als türkische Pizza bezeichnet. In Deutschland wird auch häufig das Dürüm als türkische Pizza bezeichnet.

Lahmacun Rezept - leckere türkische Pizza - Maltes Kitchen

Lahmacun ist ein dünnes Fladenbrot, dass mit Hackfleisch belegt und gebacken wird.

Türkische Pizza ist das nicht, das türkische Pizza genauso belegt wird, wie andere Pizza.

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Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Türkische Freunde und Türkeiurlaub
 - (Türkei, Gericht, lahmacun)

Arabisches Essen Lahmacun ist arabisch und bedeutet Fleisch im Teig.