was ist die Dichte von Rührteig?
Ich möchte einen Kuchen backen mit einer Masse 1280g und ich habe keine Dichte möchte aber das Volumen herausfinden. Könnte mir jemand helfen?
danke
2 Antworten
Nimm doch einen 1x1x1cm Behälter (oder bastel einen) und wiege diesen. Dann Füllst du ihn mit dem Teig und wiegst erneut. Zieh dann das Gewicht des Behälters ab und dann hast du die dichte
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
wozu die dichte? willst du einfach eine teig haben der zum schluss ca. 1280 g wiegt?
dann nimm
500g mehl
250g butter
250g zucker
vanillezucker und backpulver
4 eier
125 ml milch
dann kommt das schon hin