Wie lange Rührteig backen?
Hallo.
Ich habe grad einen Rührteig gemacht und erst jetzt bemerkt das bei dem Rezept nicht dabei steht wie lange ich ihn backen muß und auf wie viel grad?
Wer kann helfen?
Danke im voraus.
5 Antworten
Bei einem Rührteig rechne ich ca. 55 - 60 Minuten, Stäbchenprobe machen...viel Glück.
kommt auch auf die form an... und somit auf die menge des teiges. ;) such doch mal zB bei chefkoch.de rührteigrezepte und vergleich...
Ja wie? Als Königskuchen oder? Wenn als Königskuchen bei ca 170-180 ° und ca. 50 Minuten oder als Tortenboden, bei der gleichen Gradzahl ca. 20-25 Minuten
180 grad. und öfters mal eine zahnstocher reinpieksen. wenn du ihn heraus aus den teig ziehst und dieser trocken bleibt dann ist der teig fertig... so ca 30 min.
www.frag-mutti.de da findest du alles
als boden...