Warum hat man mit Mobilen Daten oft schnelleres Internet, als mit Wlan?

Das liegt an den unterschiedlichen Bandbreiten und daran, dass viele Menschen noch alte Router haben, die keine hohen Bandbreiten und auch das 5 GHz Band nicht unterstützen.

Mobilfunk ist ein Shared Medium, d. h. die Bandbreite des jeweiligen Standorts teilt sich auf alle Teilnehmer auf. Wenn die Zelle wenig ausgelastet ist, steht den einzelnen Teilnehmern ein großer Teil der Bandbreite zur Verfügung, mit der der Standort angebunden ist. Und da Mobilfunkstandorte nicht nur einen Haushalt, sondern im Zweifelsfall sehr viele Endgeräte versorgen müssen, sind diese natürlich mit sehr viel höheren Datenraten angebunden als ein einzelner Anschluss für einen Haushalt.