Wäre es theoretisch möglich in Ohrenschmalz etwas anzubraten?
Diese frage ist nur rein theoretisch gemeint / ich habe nicht vor mit meinem Ohrenschmalz etwas anzubraten.
Wäre es denn rein theoretisch möglich aufgrund des Fettgehaltes, oder der chemischen Zusammensetzung des Ohrenschmalzes, es zu nutzen um etwas darin anzubraten? Gemäß eines heutigen Besuches in einem historischen Museum in Banja Luka (Bosnien-Herzegowina), wurde Ohrenschmalz zur Steinzeit in dieser Region nicht nur zur bekannten Herstellung von medizinischen Produkten / Salben genutzt, sondern auch für das Kochen. Ich frage mich allerdings, ob die chemische Zusammensetzung diesen Bratprozess überhaupt möglich machen kann?
Danke für eine Antwort!
2 Antworten
Guten Tag
Erstmal habe ich es nie probiert möchte ich auch nicht deshalb kann ich nur Vermutungen anstellen
Also ich vermute dass du schon eine große Menge Ohrenschmalz verwenden müsstest jedoch sich das Ohrenschmalz direkt lösen würde
Es wäre allerdings nicht so köstlich und Freunde solltest du auch nicht auf ein Ohrenschmalz Gericht einladen
Theoretisch wo- möglich:
OHRENSCHMALZ: DEFINITION
Ohrenschmalz wird von den Ohrschmalzdrüsen abgesondert, die sich in der Haut des äußeren Gehörgangs befinden. Es besteht aus Triglyceriden, Cholesterin, Ceramiden, Squalen und verschiedenen Fettsäuren.
https://www.audispray.com/de/entry/cerume-definition#:~:text=OHRENSCHMALZ%3A%20DEFINITION&text=Ohrenschmalz%20wird%20von%20den%20Ohrschmalzdr%C3%BCsen,Ceramiden%2C%20Squalen%20und%20verschiedenen%20Fetts%C3%A4uren.
Das wage ich dennoch spontan mal einfach zu bezweifeln .
Wo will man überhaupt genug davon hergehabt haben..
Das ist doch wohl ein Witz.?🤔
Lg ⚘