Vegan backen - Vanillezucker?
Hey Leute. Ich backe für meine Klassenfahrt einen Kuchen, in meiner Klasse ist ein Veganer und wäre ja doof, wenn der nichts abbekommen könnte. Das mit der Milch und den Eiern weiß ich, aber was ist mit Vanillezucker, geht das in Ordnung den mit unterzumischen ? :S LG :)
5 Antworten
Huhu,
deine Frage mag einigen vielleicht seltsam erscheinen, aber du stellst sie zurecht. Zucker kann unter Umständen mit Tierkohle gesäubert/gefärbt werden.
Möglichkeit A: Du verwendest keinen. Möglichkeit B: Du nutzt das Mark einer Vanilleschote. Möglichkeit C: Kauf im Biomarkt den Vanillezucker von BioVegan.
http://www.vegan.de/guide/lebensmittel/zucker.shtml
Na dann, lasst es euch schmecken! =) Ich finde es toll, dass du an ihn/sie denkst & somit für alle etwas tierleidfreies backst. So ist der Genuss auf allen Seiten! Daumen hoch
da beides pflanzliche produkte sind kannst du selbstverständlich vanillezucker verwenden.
du kannst auch ganz leicht selbst vanillezucker herstellen in dem du vanilleschoten kaufst, diese aufschlitzt und das mark herauskratzt und dieses dann mit zucker vermischt.
achte beim kauf auch darauf ob es sich um echten vanillezucker oder nur einen zucker mit künstlichem vanillearoma handelt!
-> viel spaß beim backen und lasst es euch schmecken :)
Wenn du dir nicht sicher bist, kannst du auch normalen Zucker nehmen und eine Vanilleschote, oder Vanille - Aroma...gutes Gelingen :-)
zucker kommt aus der zuckerrübe und vanilie von einer orchideenart. alles pflanzlich
Hallo
Vegan bedeutet keine tierischen produkte - weder vanille nocht Zucker sind tierirscher herkunft... und mehr ist in vanillezucker für gewöhnlich nicht.