Ungesättigte oder gesättigte Fettsäuren?
BEGRÜNDET ES MIR BITTE AUS CHEMISCHER SICHT, danke
Und zwar würde ich gern wissen welche Fettsäure man in seiner Ernährung bevorzugen sollte
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Das kann man nicht allein aus chemischer Sicht begründen, die Gründe sind biologisch und biochemisch.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Lies selbst unter "gesundheitliche Bedeutung" https://de.m.wikipedia.org/wiki/Fetts%C3%A4uren#Ges%C3%A4ttigte_und_unges%C3%A4ttigte_Fetts%C3%A4uren