Wie schlimm sind gesättigte Fettsäuren?

So ein Emmenthaler strotzt vor diesen Fetten, hat aber auch schöne 30g Protein pro 100g. Ist der trotzdem unattraktiv für die gesunde Ernährung? Danke

Answer 1

[werwiewas99]

Gesättigte FS sind nicht per se schlimm. Insgesamt, sprich in deiner gesamten Ernährung, sollte aber das Verhältnis stimmen. Abwechslungsreiche Ernährung mit pflanzlichen Produkten, vielleicht auch mit Fisch wäre günstig.

Rapsöl enthält beispielsweise viele mehrfach ungesättigte FS.

Answer 2

[Blade94]

Gesättigte Fette sind nicht per se ungesund.. Alles in Maßen konsumieren, dann kannst du auch deinen Emmentaler fressen:)

Comments

[Guillaume1]

Danke, aber fressen ist wirklich kein schönes Wort.