Türkischer „Brotaufstrich“ Rezept?
Hey, ich war bis vor kurzem im Urlaub in der Türkei. Dort gab es immer Brötchenscheiben (sehr luftig und weich) und darauf war wie eine Paste. War echt total lecker und würde es gerne zu Hause selber probieren. Die Paste war orange/bräunlich, habe den Koch daraufhin angesprochen und gefragt was drinnen ist. Er meinte Nüsse, Knoblauch und Tomaten..habe es vorhin versucht ist leider nur völlig daneben gegangen 😅
Gibt es evtl jemanden unter euch der den Namen weiß oder ein Rezept hat ?
Liebe Grüße und Danke im voraus
2 Antworten
Keine Ahnung.
Aber alternativ kann ich dir "türkischen Obazda" empfehlen! Das finde ich auch irre lecker.
Selber habe ich gerade Pulled Bananenschalen-Sandwich gemacht, klingt irre abgedreht, ist aber auch irre lecker! :-)
Sag mir ob das ungefähr sowas war
Das gibt es in verschiedenen Ausführungen. Das aussehen ist erdtmal egal. Sind es ungefähr die Zutaten
eher nicht, war mehr orange und nicht ganz so fest