Soße aus Vegetarischen Brotaufstrich
Hallo!
Hab einige vegetarische Brotaufstriche zu Hause, und ich liebe sie (und nein, ich bin weder Vegetarierin noch Veganerin xD). Jetzt wollte ich mal aus so einem Brotaufstrich eine lecker Soße machen, die man zu Nudeln essen kann. Hat jemand von euch ein Rezept-Tipp, wie man daraus eine schmackhafte Soße machen kann? Ich freu mich jetzt schon auf eure Antworten!
2 Antworten
Brate bisschen Gemüse und/oder auch Fleisch deiner Wahl an und lösch es mit etwas Gemüsebrühe oder kokosnussmilch ab. (kommt drauf an ob der Aufstrich dazu passt, denkst du er passt nicht wirklich, kannst du auch Wasser nehmen) Dann aber Deckel drauf, sonst verkocht die ganze Flüssigkeit. Wenn auch die Flüssigkeit bisschen mitgeköchelt hat, würde ich den Aufstrich mit rein geben und warten bis er sich mit dem Rest verbunden hat. Dann abschmecken und noch würzen, wenn du magst :)
Fertig ist die Sauce :) Wenn du magst kannst du die Nudeln auch schön mit unterheben und Käse drüber geben. Warten bis er bisschen geschmolzen ist... Da wird es Cremiger :)
so würde ich es jetzt spontan machen.
Viel Spaß beim kochen :)
Ah,... danke...
eigentlich hast du Recht, da hab ich nämlich auch meine Frage gestellt und intelligentere Antworten bekommen...