Teig kühl rasten lassen - wie lange ist das?
Ich möchte heute Zimtsterne backen, und auf dem Rezept steht: "Den Teig kühl rasten lassen und dann den Teig ausrollen und Sterne ausstechen".
Wie lange muss ich den Teig kühl rasten lassen...?
6 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Er muss halt durch kühlen zur Platte gedrückt reichen 30 Minuten.
LG Sikas
Ich würde den Teig mindestens 30 Minuten kühlen lassen, kommt auch auf die Einstellung deines Kühlschranks an, um so länger, desto besser, viel Glück :-)
1 stunde.ich backe wirklich sehr oft und wen da dieser satzt steht ist meistens 1 stunde gemeint.wen nichts genaueres dransterht dan 1 stunde
Mindestens 45 - 60 Minuten wenn nicht etwas länger.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Mind. 1 Stunde, wenn möglich über Nacht.
LG hani99