Sushireis total trocken und hart - Wie feucht machen?
Hallo, ich hab Sushi aufgetaut und eben habe ich es probiert und der Reis ist ungenießbar... Richtig aufgetaut ist es, Reis und Fisch haben normale Temperaturen, aber der Reis ist soooo trocken und schmeckt nicht. Kann ich das Sushi noch retten (mit etwas Wasser etc?). Danke für die Antworten! :-)
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wasser in Topf Heißmaschen Reis in einem sieb drüber hängen Deckel drauf und 3-5minuten dämpfen.
LGSikas
Fisch abmachen, kalt stellen, Sushi in Mikrowelle auf Auftaustufe kurz erwärmen oder über Wasserdampf.