Stimmt es das Japaner keinen Käse essen mögen?

10 Antworten

Hallo! Ich bin chinesisch und versuche mal, diese Frage zu beantworten. In der alten Zeit galten Milchprodukte inkl. Milch und Käse sehr selten als Ernährung für die chinesisch Erwachsenen und erst seit weniger als 100 Jahren werden Milch als Ernährung in China empfohlen, weil man glaubt, dass Milch stark und gesund (und auch groß gewachsen wie die Europäer) macht. Die politischen, kriegerischen und kolonialen Hintergründe dazu erwähne ich nicht mehr. Ich als Kind wurde auch mehrmals gezwungen, Milch zu trinken, obwohl ich nur Schokomilch wollte. Es gibt bis jetzt immer noch sehr viele Leute, die an einer Allergie gegen Milch leiden, was vielleicht auch ein Grund von ihrer Unbeliebtheit ist. Immerhin, Kinder müssen die Nase rümpfen und Milch wird immer häufiger getrunken. Darüber hinaus werden in den Städten westliche Gerichte mit Käse als Zutat häufig genossen, wobei ich glaube, dass das Fieber zu McDonald's und KFC in den 90er Jahren sehr viel zu der Akzeptanz von Käse beigetragen hat ... Also, Käse schmeckt uns, meiner Meinung nach, als Zutat von Cheeseburger, Pizza oder was Ähnliches sehr gut, aber ein ganzes Stück Käse mit Brot zu essen, wie ich in Deutschland immer wieder sehe, ist in China immer noch nicht sehr akzeptierbar. ^^

Also, zumindest die Chinesen, mit denen ich im Moment sehr viel zu tun habe, die essen leidenschaftlich gerne Käse. Besonders bei Weichkäse sind die überhaupt nicht mehr zu bremsen.

Anmerkung: Die Fähigkeit, als Erwachsener Laktose zu verdauen, ist genetisch bedingt und hat mit der Ernährung im Kleinkindesalter wenig zu tun.

Kann man zwar nicht pauschalisieren, aber ein Grossteil der Asiaten allgemein mag' Käse nicht so doll wie die meisten von uns ! Liegt wohl daran, daß sie Käse einfach nicht so gewöehnt sind. Viele haben auch bis heute nur selten bzw. nie welchen gegessen und da wirkt es dann eben erstmal wie etwas Verdorbenes. Was es ja letztenendes auch ist. Verdorbene Milch.

... und wer fleisch oder fisch isst, der kaut auf "leichenteilen" herum! wein, bier und whisky sind dann auch verdorbene pflanzen?

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Die Asiaten sind auf den Milchgeschmack gekommen. Es wurde noch nie so viel Milch und Käse nach Asien (China und Japan) exportiert wie dieses Jahr.

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