Steckbrief zum Pilz „Yarrowia Lipolytica“?
Kann mir jemand, der Ahnung von Mikrobiologie hat, einen Steckbrief zu oben genannten Pilz (auf Deutsch) geben?
Folgende Punkte sollten enthalten sein:
- Gattung
- Art
- Wachstumsbedingungen
- Optimum Temperaturbereich
- pH-Wert
- Sauerstoffbedarf
- Natürliches Vorkommen und Eigenschaften
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Gattung und Art stehen schon da. Gattung ist Yarrowya, Art ist lipolytica
In diesem Paper wird sich damit befasst: https://sci.bban.top/pdf/10.1002/yea.2921.pdf?download=true
Er wächst natürlich hauptsächlich auf Fett und Proteinreichem Millieu. Durch spezielle Enzyme kann er diese entsprechend spalten und verstoffwechseln.
Er wächst nur bei Temperaturen unter 32 Grad Celsius. Zum pH Wert habe ich leider nichts gefunden. Er benötigt Sauerstoff und lebt strikt aerob.
Vielen Dank