Smoothies an Schulen verkaufen?
Hallo,
was glaubt ihr. Würde sich ein Smoothiestand an einer Schule lohnen. Also nicht nur grüne und gesunde Smoothies sondern auch Shakes mit Keksen und vielleicht auf Milchshakes; alles das was dann eher doch nicht so gesund ist. Ich kann als Referenz nur meine eigene Schule in Erwägung ziehen. Wir sind an die 2000 Schüler und bilden eine sehr gute Kaufkraft am Schulkiosk. Eher die mittleren Jahrgänge. Ich kann mir vorstellen, dass die oberen Jahrgangsstufen 12 und 13 eher gesunde Smoothies kaufen und die unteren Jahrgänge eher die ungesunderen. Die Genehmigung der Schule bzw. des Kioskes lassen mir jetzt mal außen vor. Genau wie Corona, weil wenn keine Schüler in der Schule sind, geht das Konzept nicht auf. Ich meine auch einen fest installierten und präsenten Stand und nicht etwa sowas wie einen Verkaufswagen der nur in den Pausen kommt. Ich bin mir auch über die Themen Steuern, Mitarbeiter, HACCP und weiteres bewusst, da ich sehr viel durch den Betreib meiner Eltern schon übernommen habe. Das soll nicht so ein Kind verkauft Limonade am Straßenrand Ding werden. Ich kann das Potential meiner Idee momentan nur selber nicht einschätzen, da ich natürlich sehr von ihr überzeugt sind. Deshalb eine Frage eher an die Jugendlichen: würdet ihr euch einen Smoothie/ Shake kaufen, wenn der Preis stimmt und was wäre ein angemessener Preis für euch. Außerdem wie oft würdet ihr euch einen gönnen, wenn er geil ist. Natürlich freue ich mich auch auf die Meinung anderer. Jeder kann mir in dieser Sache weiterhelfen und Feedback geben.
In diesem Sinne: Vielen Dank schonmal im Voraus für alle Antworten, die ich bekomme.
LG
2 Antworten
Mach doch mal eine Modellrechnung, wieviel Umsatz jeder Schüler pro Monat generieren könnte, am besten nach Altersklassen gestaffelt.
Bedenke, dass nicht jeder sein komplettes Taschengeld am Schulkiosk verbraten will.
Bedenke, dass viele überhaupt nichts kaufen werden.
Überleg dir, wie viele Verkäufe du mit wieviel Personal du abwickeln kannst.
Meine Einschätzung: mit Smoothies alleine dürfte das Potenzial begrenzt sein.
Moin,
ja erstmal vielen Dank für die Antwort. Eine Modellrechnung könnte ich zum groben Überblick machen: erstmal ja um das grobe Potential herauszufinden, aber für mich ist das immer eine Art ,,Bierdeckelkalkulation,, ; die best möglichsten Zahlen herauszuschreiben. Ich hätte gerne eine genaue Einschätzung des Marktes. An sich gibt es hier keine Konkurenz, da es soetwas an Schulkiosks nicht gibt, aber dennoch weiss ich nicht, wie es angenommen wird. Außerdem, da hast du Recht, werden Smoothies alleine nicht viel Ertag erzielen. Auf Dauer und mehrere Läden gesehen vielleicht schon, aber man kann nicht gleich als Großer starten. Hättest du eine Idee, um was man das Angebot noch ergänzen könnte. Immer mit bedacht, dass es nur eine Genehmigung der Schulleitung geben wird, wenn dem Kiosk keine Konkureng gemacht wird. Die dürfen nicht meckern, weil wir ihnen die Schüler ,,klauen,, weil wir etwas im Angebot haben, was sie auch verkaufen.
Lg
Also bei uns an der schule wäre der stand nach zwei minuten leer ;)
und ich würde nicht so ganz ungesunde smoothies einbauen da viele eltern das vllt nicht möchten aber so einen leckeren erdbeer oder himbeer smoothie...Ja das hätte schon was :)
Ok... vielen Dank!
Ja wegen den ungesunden muss man immer schauen. Die Schule hat ja auch etwas davon, wenn die gesunde Smoothies zulassen. Das flrdert ja ein grünes und gesundes Image, wenn man die Schüler dabei unterstützt sich gesund oder zumindest mit ausreichend Vitaminen zu ernähren