selbstgemachte Schokolade einfrieren? oder eher nicht?

funktioniert das oder sollte man das lieber nicht machen? 🥲

Answer 1

[ROMAX]

Schokolade sollte man ohnehin nicht in den Kühlschrank legen, geschweige denn einfrieren

Comments

[violetapar]

ist aus Kokosöl und Backkakao, die zerrinnt sonst :(

Answer 2

[emmigrace474]

Ich glaube Einfrieren lieber nicht, weil da ja Milch drin ist

schoki in Kühlschrank machen wir im Sommer oft , das schmeckt gut :)

Comments

[violetapar]

Da ist keine Milch drinnen, sie ist aus Kokosöl und Backkakao, die muss sowieso in den Kühlschrank sonst zerrinnt sie :(

[emmigrace474]

@violetapar

Kühlschrank würde ich sie auf jeden Fall legen, meine Mama macht Schoki auch immer selbst , die kommt bei uns immer in den Kühlschrank, weil sie ja auch schön aushärten muss.. Oder du machst sie kurz vor dem Verzehr / verschenken ?

Answer 3

[adianthum]

Das ist zwar keine Schoklade, sondern eine Kakomasse, und ja, das musst du kalt stellen.

Ich denke, da da keinen Kakobutter drin ist, kannst du das auch getrost in den Froster stellen, macht man mit "Eisschokolade" auch. Grau werden kann das nicht, weil keine Kakaobutter drin ist.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Persönliche Erfahrungen, ohne Anspruch auf Richtigkeit!

Answer 4

[Renate2511]

Hallo, violetapar. 😊

Nein, die Schokolade darfst du nicht einfrieren.

Kühl und trocken lagern reicht aus.

Mit lieben Grüßen, Renate. 😊

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Gebe gerne Tipps in allen Bereichen.