Schmecken Herzen gut und wo kann man sie kaufen?
Ich würde gerne Mal ein Herz essen und Frage mich von welchem Tier man das Herz essen kann ,
ob man da irgendwas beachten muss und wo man eines her bekommt.
5 Antworten
Schweine- oder Rinderherz, bzw. Kalbsherz. Gibts beim Metzger, am besten vorbestellen. Es gibt eine Menge Rezepte. Ich schmore Herz mit Wurzelgemüse und Rotwein. Herz in Scheiben schneiden, auf gewärmten Teller legen und Rotweinsauce darüber. Man sieht dann gar nicht mehr, dass es Herz ist.
Hallo du kannst Geflügel-Herzen kaufen in einer gekühlten Schachtel. Schau mal bei Läden wie Aldi, Lidl, Edeka 🙂
Achso und: bin eigl nicht so der Fleisch Fan aber mir Schnecken sie gut zb in einem Eintopf
Im Kaufland kannst du zum Beispiel Hühner Herzen und auch ein Kuh Herz oder so kaufen.
Ja kein Scheiß, beim Kühlregal kannst du eine ganze Box voller Hühner Herzen kaufen.
Einfach mal im Markt wie Rewe oder Edeka nachfragen. Kleine Herzen wie von Huhn liegen im Kühlregal. Größere Herzen hat bestimmt ein Metzger. Der kann dir auch Tipps zur Verarbeitung geben. :)
Wie wäre es mit Kalbsherz? Gibt es bei guten Metzgern.
O.o