Rotweinsauce in der Schwangerschaft
Wir haben heute Gäste und ich habe gestern schon meine Sauce zum Essen gemacht. U.a. 1 Liter Rotwein + 1,5 Liter Brühe, das ganze hat gestern ne Stunde gekocht und kocht heute nochmal ca. 1,5 std. Wie siehts jetzt für mich als Schwangere aus (35. Woche), ich war so blöd und hab mir vorher keine Gedanken gemacht - Macht der Gewohnheit...
8 Antworten
Der Alkohol ist fast verflogen, also unbedenklich.
Was aber eher bedenklich ist, dass du dich sorgst.
Wenn dir also wohler dabei ist, die Sauce nicht zu essen, dann solltest du das nicht tun.
Ich hab mir da auch keine Gedanken gemacht, weil ich dachte wenn es so lange gekocht hat ist nur noch das Aroma da... Nein ich esse es nicht mit der Schöpfkelle...lach... Ich dachte nur ich frag mal hier, vielleicht hat jemand was Gegenteiliges zu berichten... Aber dann war mein Gedanke ja richtig.
Danke euch und frohes Fest
Verkocht der Alkohol nicht sowieso fast zu 100% ? Aber ich möchte da jetzt keine voreiligen Schlüsse ziehen...
diese Soße kannst Du beruhigt essen,
Ich denke mal, dass, wenn Du die gekochte Sosse isst, wird da nix passieren. Ist so minimal - Du isst sie ja nicht Tellerweise oder?;-) Auch zu Silvester ein!!! Glas Sekt wird nicht gleich dafür sorgen, dass was Schlimmes passiert.
Das verkneif ich mir auch... aber so ein Rotweinsößchen... yam...
aus einem Glas können aber schnell 2 werden, also besser ist gar keins :)