rotes eidotter was kann das sein?

Sehr dunkelorange oder rot? Bei orangenem Eidotter bekommen die Hühner oft ein Mittel, damit die Dotter aussehen, als hätten die Tiere im Freien gelebt.

da ist der futtermeister mit der karotinschaufel ausgerutscht.

von natur aus sind nämlich die eidotter von stallhühnern in etwa quietschgelb. es wird carotin zugefüttert, weil die kunden ein orangefarbenes dotter erwarten.

zuviel davon und das dotter ist rot.

kannst es aber bedenkenlos essen.