Probetag in einem Restaurant?
Ich habe die Tage ein Probetag in einem relativ großen Restaurant ( geschätzt 100-120personen ) und ich arbeite da hinter der Bar . Mein Vater ist selber Gastronom wodurch ich einiges an Erfahrung habe. Aber Weiß einer was man bei so einem Probetag machen muss ? Worauf ich achten sollte ? Was ich nicht tun sollte ? Und habt ihr vielleicht Tipps oder kleine Tricks für mich ?
Bin sehr nervös:/ Vielen dank im Voraus und schönes Wochenende:)
Anmerkung : Das Restaurant bietet allgemeine Speisen und Getränke an und ist kein Nobelschuppen.
3 Antworten
Wenn Du nicht nur dabei stehen und schauensollst, sondern mitarbeiten musst, hast Du ein Recht auf Bezahlung für diesen Probetag.
Aus der Ferne lässt sich nicht beurteilen, was Dich erwartet. Lass es einfach auf Dich zukommen, so schlimm wird's schon nicht sein!
und ich arbeite da hinter der Bar .
..meinst du im Thekenbereich?
Wenn du aus einer "Gatrofamilie" kommst, müsstest du den Unterschied kennen ;-)
Warum fragst du deinen Dad nicht?
Lg
Ah ok...
wichtig ist, dass du ordentlich gekleidet und ausgeschlafen dort hingehst.
Alles andere wird sich ergeben...
In der 1. Stunde wird dir sicher der "Thekenbereich" gezeigt und wie der grobe Ablauf dort ist.
Du wirst sicher kleinere Aufgaben bekommen. ( z.B. Gläser vorbereiten - Kühlschränke auffüllen -Bonkontrolle ect.)
Gehe ganz entspannt an die Sache ran - es wird nicht erwartet, dass du alles perfekt machst ;-)
-selbst wenn das eine oder andere schief geht - ist das bestimmt kein Problem.
Du wirst sehen- der Tag vergeht Ratz-Fatz.
Lg und viel Spass
Weil man das Restaurant meines Vaters nicht mit diesem Vergleichen kann . Und ja aber ich denke alle wissen was mit Bar gemeint ist :)