Pilze im eigenen garten gefunden.. giftig oder nicht?
ich habe pilze im garten gefunden, und woltle fragen ob sie essen kann.. sie wachsen in grüppchen von je 10 bis 15 pilze auf dem graß, sind etwa 7-10 cm groß (mit stängel)...
danke im voraus
8 Antworten
Sind Tintlinge. Alles weitere hier: http://www.ausgabe.natur-lexikon.com/Tintlinge.php
Die Tintlinge auf dem Foto sind schon recht alt, da verfärbt und mit bereits offenem Hut. Die würde ich nicht mehr essen. Junge Tintlinge habe ich selbst schon gegessen, sie haben gut geschmeckt und ich habe sie gut vertragen. Ob die Pilze in Deinem Garten 100%ig sicher Schopftintlinge sind und vor allem, ob Du sie verträgst, kann ich nicht beschwören, daher mache Dich bitte kundig, Links siehe u.a. auf dieser Seite. (Manne67)
Kann ich nr bestädigen. Faltentintlinge jung essbar, aber nicht in Verbindung mit Alkohol. Ich lass es lieber bleiben. - gottl
Lass es. Sicher ist sicher. Es gibt sehr viele Giftpilze, die den essbaren sehr ähnlich sehen. Wenn du kein Pilzspezialist bist, oder kennst, dann lass es, denn auch mit Büchern ist die Bestimmung der Sorte immernoch schwer.
Ich kenne mich nicht so gut mit sowas aus, aber esse sie lieber nicht. Sonst guck doch mal in einem Pilzbuch ob du sie da findest...
Falls es Schopftintlinge waren, müssen sie jung, außen weiß und die Lamellen rosa sein. Die Stengel sehen aus wie Spargel (deshalb auch Spargelpilz genannt). Wenn die Hüte hochgehen, fangen sie an, eine tintenähnliche Flüssigkeit abzutropfen (dann giftig!) Jung gegessen (aber bitte ohne Alkohol!!!)schmecken sie fein.