Pide Schiffchen ohne Käse?

Hallo 🙂

Ich wollte diese Woche Pude Schiffchen zubereiten aber ich finde leider keine Alternative zu Käse, die müsste ich allerdings für 3 Personen ganz ohne Käse oder Feta machen da diese hochallergisch drauf reagieren.

Hat jemand von euch eine Idee? Ich hab im Internet geguckt aber finde nur Rezepte mit Käse/Feta

Comments

[safur]

Geht es um Laktoseintolleranz? Es gibt laktosenfreien / armen Käse

[oOLamiaOo]

Wäre eine gute Idee, nur möchte ich ungern rumexperimentieren, möchte halt nicht Schuld sein wenn dann doch darauf reagiert wird.

Answer 1

[safur]

Wie oben schon erwähnt, entweder laktosefreien Käse.

Was kommt dann auf's Schiffchen? Man könnte auch mit Spinat oder Hackfleisch machen.

Hier ohne Käse z. B. bei der Milch eben wieder aufpassen.

https://www.kochbar.de/rezept/443765/Pide-mit-Hackfleischfuellung.html

https://www.gernekochen.de/rezepte/hauptspeisen-gerichte-hauptgang/pide-hefeteigschiffchen-auf-turkisch/

Comments

[oOLamiaOo]

Super ich danke dir ❤

[safur]

@oOLamiaOo

Vielleicht auch so etwas hier, Käse dann weglassen oder z. B. Gouda

http://iss-wie-es-is.de/zucchini-schiffchen/

"Laktosefrei. Gouda ist von Natur aus laktosefrei, so wie andere Schnitt- und Hartkäse auch. Er enthält pro 100 Gramm weniger als 0,1 Gramm Laktose."

[safur]

@safur

Danke

Answer 2

[Samila]

wenn du mal pide schiffchen googlest kommen als erstes die mit hackfleisch.

so mache ich die auch immer.

hack, zwiebeln, paprika, knoblauch anbraten, würzen, tomatenmark petersilie mit rein.

auf den teig geben. ich lasse immer etwas ei mit milch drüber laufen, muss man aber nicht.