Optische Aktivität?

hallo,

könnte mir jemand bei der Aufgabe helfen, damit ich weiß ob ich das Thema verstanden habe :

Ich glaube beim zweiten muss es D(+) Fructose heißten und einen Drehwinkel von + 92,4 grad aufweisen.

Answer 1

[indiachinacook]

Das + oder − im Namen bezieht sich auf das Vorzeichen des Drehwinkels, also ist das konsistent.

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quanten­chemie und Thermodynamik