Olivenöl verbrannt?
Hi, hab mir grade hühnchen gemacht. Also zuerst etwas angebraten und dann gegart. Jetzt hat sich das native olivenöl das ich verwendet habe irgendwie zusammengeklummt. Kann es sein das es verbrannt ist und krebseregende stoffe erzeugt hat ?
6 Antworten
Seit wann benutzt man Teures Olivenöl für Hänchen. Die Vitamine vom Olivenöl gehen verloren, wenn du das in der Pfanne erhitzt. Benutz nächstes mal Sonnenblumenöl oder Rapsöl:)
Man nimmt kein Olivenöl zum Braten. Da gibt es weit aus bessere ÖLE die Hitze beständiger sind.
Tatsächlich eignet sich Olivenöl besonders gut zum Braten - aber nicht jedes.
Nein. Verputz das Hähnchen und lass es dir schmecken.
Wenn es verbrennt, dann raucht und stinkt es, aber klumpt sich nicht gerade zusammen.
Das Olivenöl kann nicht verklumpen.