Muss man Getreide abwaschen?
auf vielen getreidesorten wie zb. buchweizen, amaranth usw. steht hinten drauf dass man es abwaschen soll. was genau wäscht man da ab? stärke oder bakterien?
und was wenn man das nicht tut?
2 Antworten
Ich denke nicht, das du das waschen mußt. Man muß es dann ja auch wieder trocknen. Wenn Getreide zu Mehl vermahlen wird, wird es auch nicht vorher gewaschen.
Natürlich sind da auch Keime dran. Aber das ist nicht schlimm, das ist normal. Wenn man einen Apfel vom Baum pflückt, sind da auch Keime dran. Und wenn man sein Butterbrot mit den Fingern anfasst, sind da auch Keime dran. Und wenn man einen Rohmilchkäse macht, sind das eigendlich nur Keime. Aber das ist nicht schlimm.
Eher Verunreinigungen. Aber du stirbst nicht, wenn du es nicht machst.
ok.. ist das auf dauer ungesund? man kocht diese sachen ja also müssten bakterien absterben