Muss ich als PTA Pharmazeutisch teschniche Angestellte Blut abnehmen oder Spritzen geben?

Nein, das gehört nicht zum Beruf. Höchstens Blutzucker- oder Cholesterin-Messungen (beides Blutuntersuchungen) dürftest du (mit entsprechenden Impfungen) machen.

Das dürfte eher eine Aufgabe für eine MTA (Medizinisch Technische Angestellte) oder eine MFA (Medizinische Fachangestellte) sein. Schau doch mal hier nach:

https://berufenet.arbeitsagentur.de/berufenet/faces/index;BERUFENETJSESSIONID=5kcgsQF25cNpjXkQw0jKEcqniqw6jMvdQoCD4lc0zzYu8jiiifID!62585171?path=null/kurzbeschreibung/taetigkeitsinhalte&dkz=8910&such=Pharmazeutisch-technische%2Fr+Assistent%2Fin

:-)

Du wirst doch nicht in einer Apotheke jemanden Blut abnehmen oder Spritzen geben???

Nein, das darfst du auch nicht und wirst es nicht können.