Mögt ihr Burger mit Spiegelei?

8 Antworten

Ich bin nicht yankophil. Ich liebe Europa, speziell die Mittelmeerländer. Ich esse keine Buns (= Schwamm), sondern weiße Weizenbrötchen, petits pains, panecillos, panini, oder Baguette-Stücke, innen grobporig und würzig, außen knusprig. Wenn die Schnittflächen mit Tomatenhälften eingerieben und mit Olivenöl beträufelt sind, im Sinne des katalanischen pa amb tomaquet, kann auch gerne ein Spiegelei mit Speck drauf, aber bitte kein Salatblatt darunter, das gehört nicht gleichzeitig in den Mund, und auch keine matschige Sauce.

Ja.

Aber nur zu Hause und selbst gemacht.

(Wegen der Kleckergefahr. Das will ich auswärts nicht riskieren)

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Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Seit Jahrzehnten erfahrener Hobbykoch und Griller
 - (Fast Food, Burger, Spiegelei)

Ja, selbstgemacht gibt es immer auch ein Spiegelei in Restaurants auch wenn es angeboten wird

Nein, passt für mich geschmacklich nicht zusammen.

Das habe ich so noch nie probiert, wäre aber auch nichts für mich in der Kombination.