Meine mutter macht mir kein essen. Was tun?
Hallo, mein Name ist Nora und ich bin 14 Jahre alt. Meine Mutter tut nie etwas. Sie liegt jeden Tag einfach im Bett und ist an ihrem Laptop. Ich muss mein Essen jeden Tag alleine zubereiten.
Jeden Tag höre ich von meinen Freunden, dass die Mama von ihnen immer schönes Essen macht. Und das macht mich traurig.😒
Wenn ich nach der Schule nach Hause gehe, habe ich nie Zeit, Essen zu machen, weil ich noch zur Schule gehen muss. Meine Mutter schläft auch dann.
Aber sie hat Diabetes und vielleicht ist sie deshalb immer so?😓😥
Ich will nach der Schule einfach kein Essen mehr machen, weil ich sonst zu spät komme und gestresst werde.😟
und was mich sauer macht, ist, dass meine Mutter meinem Vater Abendessen macht, wenn er nach der Arbeit nach Hause kommt.☹😩😰
(Mein Vater ist übrigens bis um 19 Uhr auf der Arbeit)
Mein Vater kann nicht kochen und er will auch nichts machen.
...was soll ich machen?😥
10 Antworten
Kannst Du dann nicht mit Deinem Vater zusammen essen?
Diabetiker haben oft einen strikten Ernährungsplan und feste Essenszeiten, da ist das schwer, für andere was anderes zu kochen. Mit 14 kannst Du jedenfalls schon mal am Vortag was vorbereiten, was dann schnell fertig gekocht wäre.
Als ich 14 war, hat unsere Mutter nur einmal was gekocht und das für alle im Backofen warm gehalten, weil wir alle zu verschiedenen Zeiten aus der Schule kamen. Das war zwar nett, aber geschmeckt hat das nicht mehr wirklich, Mikrowelle gab es da noch nicht.
Davon abgesehen ist es auch nicht normal, wenn Deine Mutter dauernd schläft, dann sind evtl. ihre Medikamente nicht richtig eingestellt und sie muss dringend zum Arzt.
Irgendwas stimmt in eurer Familie nicht. Deinem Vater macht sie das Essen, dem eigenem Kind aber nicht? Das ist das letzte das deine Mutter zu Hause ist und dir nichts zu essen macht! Macht sie dir denn etwas für die Schule?
Und ganz ehrlich, das hat mit ihrer Diabetes nichts zu tun. Sie verletzt ihre Fürsorge PFLICHT. Ich kann dir nur raten mit deiner Mutter darüber zu reden, warum das so ist und was ihr Problem ist. Bei deinem Vater bekommt sie es ja auch gebacken. Wenn du dich vor dieser Auseinandersetzung scheust dann kann ich dir nur raten dich ans Jugendamt zu wenden. Das hat nicht immer gleich fatale Folgen wovor du dich vielleicht im Moment fürchtest möglicherweise. Hier wird erstmal geschaut wo das Problem liegt und wie man unterstützen kann.
Tu was, sonst wirst du unglücklich
Mach dir mittags einen Snack und esse Abends mit wenn dein Vater da ist. Wo ist denn da das Problem? Meine Mutter kochte auch nie wenn wir Kids mittags aus der Schule kamen. Es wurde schnell ein Brot geschmiert, Hausaufgaben gemacht und dann ging es raus. Das machten wir Kids allein, denn die Mutter war entweder auf Arbeit oder mit der Hausarbeit beschäftigt. Abends kochte die Mutter und da haben alle mitgegessen
Warum isst du nicht zusammen mit deinem Vater? Es ist gar nicht so selten, dass Familien abends warm essen statt mittags. Dann isst du mittags was kaltes und abends was warmes.
Und was hat das mit meiner Antwort zu tun? Die Mutter kocht abends, da kann sie doch mitessen.
Wie albern wird es denn noch? Lesen hilft. Sie kann mittags, wie Millionen berufstätiger Menschen, was Kaltes essen.
In Deutschland sind traditionell Frühstück und Abendbrot kalt und Mittagessen warm. Dann tauscht sie das eben.
Und nu schreib bitte eine eigene Antwort, statt mich zu nerven. Falls du überhaupt was hilfreichere beitragen kannst.
Da kannst Du nur am Tag vorher vorkochen. Wenn Du am nächsten Tag von der Schule kommst holst Du Dir Drin Essen aus dem Kühlschrank und erhitzt das in der Mikrowelle.
Hier ein paar Rezepte für Dich.
Nudeln mit Tomatensose, Zwiebeln, Wurst (mit Semmelmehl).
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Butter mit etwas Salz braun zerlassen und Semmelmehl zugeben und braun anbraten unter vielem umrühren.
Breit verstreut auf mehreren Tellern abkühlen lassen!
Nudeln kochen.
3 Zwiebeln, evtl. Knoblauch und Wurst schneiden.
Wurst anbraten und danach auf einen Teller machen.
Zwiebeln evtl. mit Knoblauch anbraten mit Salz und Chili würzen. Wurst zugeben und mit Wasser angießen und mind. 30 mind. köcheln lassen.
Ketchup oder Tomatensose zugeben nach Wahl und evtl. mit Sosenbinder abbinden. Abschmecken.
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Nudeln anbraten mit leicht gesalzener braunen Butter.
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Servieren:
Nudeln auf den Teller geben mit der Soße.
Auf eine Ecke des Nudeltellers relativ viel angebratenes Semmelmehl geben und testen. Schmeckt es Stück für Stück vorarbeiten mit Semmelmehl.
Schmeckt wie Panade.
Ein Schnitzel schmeckt eigentlich nur durch die Panade richtig gut. Nudeln mit Tomatensoße mit Zwiebeln und Wurst schmeckt auch. Das ist die Kombination und schmeckt doppelt gut.
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Hier das Rezept für einen Nudelsalat.
Ideal für warme Tage und gut vorzubereiten.
Pro Portion:
50 g Nudeln abwiegen dann kochen.
125 g Hackfleisch (gebraten) kalt
35 g Erbsen
125 g Majo
Nudel kochen und abkühlen lassen.
Alle Zutaten vermengen und kühlen.
Aber nicht mehr Erbsen nehmen sonst schmeckt es nicht.
Dazu noch eine Bratwurst oder Frikadelle.
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Nudelsalat mit Mayo und Tomatenspalten geht auch gut.
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Hier das Rezept für Quarkkeulchen:
500 g Pellkartoffeln, gekocht, kalt
375 g Magerquark
150 g Mehl
65 g Zucker
2 Eier
1Prise Salz
80g Rosinen, optional mind.10 Stunden in Wasser eingeweicht.
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Pellkartoffeln ohne Schale stampfen.
Alles vermengen und je 3 Löffel davon in der Pfanne braten (wenden nicht vergessen) oder eine Teigrolle machen und dicke Scheiben abschneiden und dann die Scheiben braten.
Mit Zimtzucker bestreuen und heiß essen.
Alternativ ist Apfelmus auch OK.
Die die zuviel sind kannst Du wenn die gebraten sind auch portionsweise einfrieren.
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Hier das Rezept für einen Auflauf.
Kartoffeln kochen, schälen und in Stücke schneiden.
3 Zwiebeln und Wurst schneiden.
Zwiebeln anbraten mit Salz und dann Wurst mitbraten.
Auf einen Teller geben.
Kartoffeln mit Salz anbraten und dann Zwiebeln mit Wurst zugeben.
Alles noch Mal erhitzen und 6-7 Eier draufgeben und Eigelb zerstechen und leicht salzen. Deckel auf die Pfanne machen und bei 80 Grad 12-15 Minuten in Ruhe braten ohne umrühren.
Würzen nach Bedarf mit und/oder Pfeffer, Chilli, Paprika, evtl. Knoblauch (mitbraten), evtl. Kümmel.
Dazu noch Worcestersose zum Essen. Mir schmeckt die von Apple z.B. aus dem Edeka oder REWE am besten.
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Was zuviel ist noch mal in der Mikrowelle später erhitzen oder kalt schmeckt es auch gut.
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Was auch gut schmeckt:
Hühnerleber mit Zwiebelsose und Kartoffelpürree mit Zwiebeln.
Sorry aber einfach:
500g Hühnerleber (mind. 12 Stunden lang aufgetaut)
4-6 Zwiebeln.
1 Paket Kartoffelpürreepulver und Milch
2 mal 2- 4gewürfelte Zwiebeln
1 Paket Kartoffelpürreepulver und Milch
2 mal gewürfelte Zwiebeln anbraten für die Leber und das Kartoffelpürree.
Die Leber in Mehl tunken und mit Magarine und Salz anbraten. Mit Wasser angießen und 2-3 angebratene Zwiebeln zugeben und 30 min. köcheln lassen und dann mit Sosenbinder abbinden.
In der Zwischenzeit Kartoffelpürree nach Packungsangabe zubereiten und 2-3 angebratene Zwiebeln unterrühren. Zusammen servieren.
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Frikadellen selbst machen:
3 Zwiebeln (evtl. mit Knoblauch) für die Frikadellen anbraten (mit Salz) und abkühlen lassen.
Nochmal 3 Zwiebeln (evtl. mit Knoblauch) anbraten (mit Salz) für die Soße und bei Seite stellen.
500g Hackfleisch (halb und halb) vermengen mit 3-4 Eiern, rund 100g Semmelbröseln (bis die Konsistenz stimmt), den angebraten Zwiebeln für die Frikadellen, Salz, Senf und Pfeffer.
80 - 100g schwere Frikadellen formen und anbraten. Die Zwiebeln für die Soße zugeben, Wasser zugeben, salzen und alles 30 min. köcheln lassen.
Frikadellen warm stellen und die Soße abbinden mit Sosenbinder und abschmecken.
Dazu Kartoffeln und Rotkraut (sorry aber aus dem Glas).
Die Frikadellen die zuviel sind kannst Du wenn die gebraten sind auch portionsweise einfrieren.
Wenn Du Frikadellen machst sind das 9 Frikadellen. Das ist Fleisch für 9 Mahlzeiten. Kartoffeln und Rotkraut dazu dann bist Du 9 x satt.
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Wenn Abends noch Kartoffel übrig sind gibt es:
Bratkartoffeln mit angebratenen Zwiebeln mit Rotkraut und Spiegelei.
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Kartoffeln mit Spinat und Eiern
3 Kartoffeln - 20 Cent
250g Spinat - 30 Cent
2 Eier - 40 Cent.
Das sind 90 Cent für eine Mahlzeit.
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Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und flüssiger Butter.
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Pellkartoffeln, Kräuterquark, Leberwurst, Butter und Salz.
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Backcamembert aus dem Supermarkt mit extra Preiselbeeren ist aber auch gut.
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Kalorienarm:
Reis und Hühnerleber (500g gefroren - aufgetaut) mit Zwiebelsose.
Reis kochen.
3 Zwiebeln würfeln und anbraten.
Leber mit Salz anbraten und gebratene Zwiebeln zugeben - angießen mit Wasser und köcheln lassen. Nach 30 min. abbinden mit Sosenbinder.
Servieren.
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Hühnerfrikassee mit Reis, Erbsen/Möhren, Champions und Campigonsose.
Hühnerschenkel in leicht gesalzenen Wasser kochen, anschließend von den Knochen lösen und klein schneiden.
Parallel
Reis kochen mit etwas Salz.
Kleine Dose mit Erbsen und Möhren und kleine Dose Champions abgießen und dieses Wasser verwenden für Zubereitung der
Tüte mit Champignoncremesuppe -
da ist noch extra Wasser nötig.
alles in einen Topf geben und nochmal kurz erwärmen.
Das kannst Du auch an 2 Tagen essen wenn Du das im Kühlschrank aufbewahrst.
Erwärmen kannst Du das auch in der Mikrowelle.
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Mahlzeit.
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Naja, Du kannst das ja kopieren und abspeichern.
is auch so geil als pubertierende 14j, alles allein zu machen weil eltern sich ned kümmern, ne, wieso gabs nochmal die Fürsorgepflicht ah genau damit Kinder das nich tun müssen.