Leichte Creme für Torte ohne Gelatine?

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Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Du kannst auch San apart benutzen für Sahne und andere Milchprodukte, das ist sogar vegan und macht die Creme super fest

Ansonsten eignet sich eine französische oder italienische (bzw. Swiss meringue) Buttercreme sehr gut, die sind nicht ganz so mächtig wie ne amerikanische und man kann sie auch super mit Früchten z.B. aromatisieren

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