Leberknödel?
Ich habe mir ausnahmsweise mal fertige Leberknödel gekauft, weil es schnell gehen muss.
Diese sind auch eingeschweißt und ich werde diese auch aus Verpackung herausnehmen, da diese beschriftet ist und ich keine Lust habe, die Farbe mit zu essen.
Wie lange müssen solche Leberknödel köcheln, damit sie fertig sind. Habe ungefähr die Größe von einem Tennisball.
Danke für Eure Antworten.
3 Antworten
Normalerweise sollte dies auf der Verpackung stehen.
Da die Leberknödel vorgegart sind, wird es reichen, diese 15- 20 Min. in der Brühe sieden zu lassen. Länger dürfte auch kein Problem sein.
Du kannst sie sicherlich in der Verpackung lassen. Auch einfrieren. Oder Du nimmst sie heraus und gibst sie in ein verschließbares Gefäß und dann in den Kühlschrank. Ich persönlich mag diese "Plastikverpackungen" auch nicht und nehme alles heraus und gebe die Lebensmittel in ein Gefäß und in den Kühlschrank.
Sorry, habe mich wohl nicht ganz klar ausgedrückt.
Wollte wissen, ob ich sie in der Verpackung erwärmen soll oder lieber rausnehmen.
Ach so - hab ich falsch verstanden. Nein, in der Verpackung würde ich sie nicht erwärmen, sondern herausnehmen. Da sie vorgegart sind, fallen sie auch nicht auseinander. Ich friere immer selbstgemachte Knödel ein (vorgegart) und hatte noch nie ein Problem mit dem Aufwärmen.
Danke für deinen Tipp, sie haben lecker geschmeckt.
Mein Mann meinte jedoch, ich solle sie künftig wieder selbst machen, da würde sie ihm noch viel besser schmecken.
Den Stern bekommst du auf jeden Fall.
Sehr gerne und danke für die Rückmeldung :-)) Ich kann Deinen Mann verstehen. Selbstgemachte Leberknödel schmecken 1000x besser als gekaufte :-))) Ich mache immer ganz viele und friere sie dann ein. Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend :-))
Mache ich auch, dann hat man immer welche auf Vorrat. Was nimmst du für eine Leber. Ich nehme meistens Rinderleber oder Rind- und Schweinleber gemischt. Kalbsleber schmeckt etwas fad.
Ich nehme immer Rinderleber. Schweineleber mag ich nicht. Habe letztens mal Gänseleber, allerdings dazu auch eine Ganslsuppe gemacht. War anders, aber saugut :-))
Wegen der Farbe brauchst du dir keine Sorgen zu machen. Die ist außen auf dem Kunststoff. Da kommt nix an die Knödel.
Entweder du lässt sie im Plastikbeutel in heißem Wasser oder ausgepackt in heißer Brühe auf Temperatur bringen.
Die sind vorgegart. Da muss nix mehr lange kochen.
Steht auf der Verpackung. Und wenn da drauf steht das man sie mit der Verpackung/Folie garen soll, solltest du das auch tun. Ansonsten hast du nachher Brei und keine Knödel.
Denn dann ist die Farbe Lebensmittelfarbe und ist nicht gefährlich.
Das einzige was auf der Verpackung steht ist "Leberknödel hausgemacht".
Leider steht diesbezüglich nichts auf der Verpackung, außer dem Wort "Leberknödel".
Meinst du ich sollte sie in der Verpackung lassen, habe diesbezüglich jedoch etwas Bedenken, wegen der Farbe.